Tenerife non è soltanto mare, Teide e spiagge.
Uno dei modi migliori per conoscere davvero l’isola è scoprire le sue tradizioni, soprattutto quelle che ancora oggi vengono vissute dagli abitanti con grande partecipazione.
Tra le più particolari c’è la festa di San Andrés, celebrata il 29 novembre, soprattutto nel nord di Tenerife. È una ricorrenza molto sentita e legata a usanze popolari, gastronomia locale e vino nuovo.
Se sarai a Tenerife in quei giorni, può essere l’occasione perfetta per inserire nel tuo viaggio qualcosa di diverso dalle classiche escursioni.
Quando si celebra San Andrés a Tenerife?
La festa di San Andrés si celebra il 29 novembre e interessa soprattutto alcune località del nord dell’isola.
In quei giorni, paesi come Icod de los Vinos e Puerto de la Cruz cambiano atmosfera e si riempiono di attività, rumori, tradizioni e sapori tipici.
Per chi visita Tenerife in questo periodo, è un’occasione interessante per vedere un lato più autentico dell’isola e vivere una festa che fa parte della cultura locale.
Le Tablas de San Andrés a Icod de los Vinos
A Icod de los Vinos la festa è famosa soprattutto per le tradizionali Tablas de San Andrés.
Giovani e adulti scendono lungo alcune strade ripide utilizzando tavole di legno, dando vita a uno degli spettacoli più curiosi e caratteristici dell’anno.
La scena è semplice ma molto particolare: le persone si lanciano lungo le discese su tavole, spesso tra il rumore e l’entusiasmo di chi osserva.
Per un visitatore è una tradizione insolita, molto diversa dalle feste più turistiche dell’isola.
Perché questa tradizione è così importante?
San Andrés è legato storicamente anche al mondo del vino.
La fine di novembre coincide con il momento in cui si aprono le botti del vino nuovo dopo la vendemmia, e questa fase dell’anno ha sempre avuto un forte valore nella vita agricola dell’isola.
Proprio per questo la festa è associata non solo alle Tablas, ma anche ai prodotti tipici, alla gastronomia e alle celebrazioni popolari.
Visitare Icod de los Vinos in questo periodo significa quindi vedere il paese in un momento molto diverso dal resto dell’anno.
Icod de los Vinos oltre San Andrés
Icod è conosciuta soprattutto per il celebre Drago Millenario, uno dei simboli più famosi di Tenerife.
Ma il centro storico merita una visita anche per le sue strade, le piazze e l’atmosfera tipica del nord dell’isola.
Durante San Andrés tutto questo si combina con la festa, rendendo la visita ancora più interessante.
Se hai tempo, puoi dedicare qualche ora al paese prima dell’inizio delle celebrazioni più animate.
Los Cacharros a Puerto de la Cruz
Nello stesso periodo anche Puerto de la Cruz celebra una tradizione molto particolare: Los Cacharros.
In questo caso il protagonista è il rumore.
La tradizione consiste nel trascinare per le strade lattine, barattoli e altri oggetti metallici legati insieme, creando un suono molto riconoscibile.
La zona di Plaza del Charco diventa uno dei punti principali della festa e l’atmosfera è particolarmente vivace.
È una celebrazione diversa da quella di Icod, ma entrambe rappresentano bene il carattere popolare di San Andrés nel nord di Tenerife.
Castagne, vino e sapori locali
Novembre è anche un periodo molto legato alle castagne.
In diverse località del nord di Tenerife questo prodotto è protagonista di mercati, iniziative e celebrazioni gastronomiche.
Durante San Andrés è comune associare il vino nuovo a prodotti come:
- castagne;
- patate dolci;
- gofio;
- prodotti locali;
- piatti tipici della cucina canaria.
Per chi ama conoscere una destinazione anche attraverso il cibo, questo è uno dei periodi più interessanti dell’anno.
Un’occasione per scoprire la gastronomia canaria
Se sei in zona, può essere una buona idea approfittare della giornata per fermarti in un ristorante tipico o in un guachinche.
In questo modo puoi unire la visita alla festa con un’esperienza gastronomica più locale.
Piatti semplici, prodotti della terra e vino dell’isola permettono di conoscere una Tenerife molto diversa da quella delle zone costiere più turistiche.
Come organizzare una giornata nel nord di Tenerife
Se alloggi nel sud dell’isola, puoi trasformare San Andrés in una vera giornata di scoperta del nord.
Un possibile itinerario può essere:
Mattina: partenza dal sud e visita a Garachico.
Pranzo: sosta in un ristorante tipico o in una zona dell’entroterra.
Pomeriggio: visita a Icod de los Vinos, al centro storico e al Drago Millenario.
Tardo pomeriggio o sera: partecipazione all’atmosfera di San Andrés.
Se vuoi prolungare la giornata, puoi anche spostarti verso Puerto de la Cruz per vedere la tradizione dei Cacharros.
Garachico, una tappa perfetta da abbinare
Garachico si trova relativamente vicino a Icod ed è una delle località più caratteristiche del nord di Tenerife.
Il suo centro storico, la costa vulcanica e le piscine naturali rendono il paese una tappa ideale da inserire nello stesso itinerario.
In questo modo puoi trasformare la giornata di San Andrés in una vera escursione alla scoperta di alcuni dei luoghi più interessanti dell’isola.
Vale la pena spostarsi dal sud?
Sì, soprattutto se soggiorni in zone come Costa Adeje, Playa de las Américas o Los Cristianos.
Il sud e il nord di Tenerife hanno atmosfere molto diverse.
Il sud è più turistico, con spiagge, hotel e attività organizzate, mentre il nord conserva paesaggi più verdi, borghi storici e una maggiore presenza di tradizioni locali.
Una giornata dedicata a San Andrés permette quindi di vedere un’altra faccia di Tenerife.
Consigli utili per vivere San Andrés
Se vuoi assistere alle celebrazioni, tieni presenti alcuni semplici consigli:
- arriva con un po’ di anticipo;
- indossa scarpe comode;
- porta una felpa o una giacca leggera;
- evita di programmare troppi spostamenti nella stessa giornata;
- considera che alcune zone possono essere più affollate;
- lascia tempo libero per passeggiare e vivere l’atmosfera senza fretta.
Non serve organizzare ogni minuto: una parte del fascino della festa sta proprio nel lasciarsi coinvolgere dall’ambiente.
Un modo diverso di conoscere Tenerife
Partecipare a una festa locale cambia completamente il modo di vivere un viaggio.
Non stai semplicemente visitando un’attrazione: stai osservando una tradizione che appartiene alla vita quotidiana dell’isola.
San Andrés permette di scoprire un lato più autentico di Tenerife, legato alla cultura, alla gastronomia e alla storia delle comunità locali.
Ed è proprio questo uno degli aspetti più belli dell’isola: basta allontanarsi per qualche ora dalle zone più turistiche per trovare esperienze molto diverse tra loro.
Scopri il nord di Tenerife
Se vuoi approfittare del viaggio per conoscere meglio questa parte dell’isola, puoi combinare la visita a Icod e Garachico con altre tappe del nord.
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